A continuación descubrirán varios de los secretos que se desconocen de uno de los postres más ricos del planeta.
1.
El
cono de helado tiene 115 años de creación y fue inventado en la Feria Mundial
de St Louis en 1904. La idea nació de un vendedor de helados ambulante que no
contaba con suficientes platos de papel.
2.
La
primera receta de helado conocida data de hace 354 años. Esta receta fue escrita
a mano en el libro de recetas de Ann Fanshawe en el año 1665. El helado era de
naranja y contaba con ámbar gris, maíz y vómito de ballena.
3.
En el
año 1962 se confirmó que el helado de chocolate fue creado primero que el helado de vainilla.
4.
El helado de vainilla es un sabor común en nuestros días pero para el año 1600
este sabor era exótico y muy raro de encontrar.
5.
Hace algunos años, en Estados Unidos era posible encontrar
helado con sabor a ostras, parmesano y espárragos.
6.
El helado con sabor a masa de galletas fue creado en 1991 por
Ben & Jerry´s gracias a una solicitud hecha por un cliente en su tienda de
Vermont.
7.
Las fotografías provocativas de helados usan puré de papa en
vez de helado pues no se derrite y a la vista se ve más cremosa.
8.
Los catadores profesionales de helado utilizan cucharas de
oro debido a que este metal no añade ningún sabor al helado y no deja rastro de
sabores anteriores.
9.
Los primero sabores de helado napolitanos eran de pistache,
vainilla y cereza debido a sus colores verde, blanco y rojo respectivamente.
Así estos colores asemejaban la bandera italiana.
0 Comentarios